离职手续不办可以不发工资吗

法律分析：
（1）劳动者付出劳动就有权获取工资，工资支付是用人单位的基本义务，不能以劳动者未办离职手续为由不发工资。这是保障劳动者合法权益的基本体现。
（2）若劳动者未办离职手续给用人单位造成损失，用人单位虽可要求赔偿，但要承担举证责任。这确保了用人单位不能随意以损失为由克扣工资。
（3）用人单位从劳动者工资中扣除赔偿时，每月扣除部分不得超过当月工资20%，若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付，这是对劳动者工资权益的进一步保障。
（4）劳动者遇到工资被拖欠情况，可先与单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。

提醒：劳动者要及时依法维权，用人单位应合法处理工资及损失赔偿问题，不同案情解决方式有别，建议咨询以进一步分析。
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用人单位不能以劳动者未办离职手续拒发工资，劳动者付出劳动就有权获酬，工资支付是用人单位基本义务。即便劳动者未按规定办离职手续，用人单位也需依法支付工资。

若劳动者未办离职手续致使用人单位受损，用人单位可要求赔偿，但要承担举证责任。赔偿可从工资扣除，不过每月扣除部分不得超当月工资20%，若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，按最低工资标准支付。

劳动者遇到用人单位以此为由不发工资，可采取以下措施维权：
1.与单位协商，和平解决问题。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，借助行政力量解决。
3.也可申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。
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结论：
用人单位不能以劳动者未办离职手续为由不发工资，若劳动者未办手续造成损失，单位可要求赔偿但有扣除限制，劳动者可协商、投诉或仲裁维权。
法律解析：
劳动者付出劳动后获得相应报酬是其基本权利，工资支付是用人单位的基本义务，所以不能以未办离职手续拒绝发放工资。若劳动者未办离职手续给单位造成损失，单位可要求赔偿，不过要承担举证责任。并且赔偿从工资扣除时，每月扣除部分不能超过当月工资20%，若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，需按最低工资标准支付。当劳动者遇到单位以此为由不发工资的情况，可先与单位协商，协商无果可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果大家在实际中遇到类似的劳动纠纷，情况复杂难以判断，欢迎向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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（一）劳动者角度
如果遇到用人单位以未办离职手续为由不发工资，应先与单位友好协商，明确自己付出劳动应得工资的权利。若协商无果，及时向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和劳动付出的材料，如劳动合同、考勤记录等。也可申请劳动仲裁，通过法律程序维护自身权益。

（二）用人单位角度
若劳动者未办离职手续，不能直接不发工资。若认为劳动者未办手续造成损失，要积极收集证据，如因工作交接未完成导致业务停滞的相关材料等，以要求劳动者赔偿，但扣除工资要符合每月不超当月工资20%等规定。

法律依据：
《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
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1.用人单位不能因劳动者没办离职手续就不发工资。劳动者付出劳动就有权拿报酬，发工资是单位基本义务，就算没办手续，也得依法支付。
2.若劳动者未办手续给单位造成损失，单位可要求赔偿，但要自己举证。赔偿能从工资里扣，不过每月最多扣20%，扣完低于当地最低工资标准的，按标准支付。
3.劳动者遇到这种事，先和单位协商，协商不成可找劳动监察部门投诉或申请仲裁维权。